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荤腥、辛辣 分别指的是什么?

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荤腥、辛辣 分别指的是什么?[复制链接]

小学生 发表于 2020-4-16 17:47:37 [显示全部楼层] 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 回复:  0 浏览:  2046
经常听说,忌辛辣,忌荤腥,那么这里的荤腥和辛辣又是什么呢?

荤 腥
荤是指:有恶臭和异味的蔬菜,如大蒜、大葱、韭菜等。
腥是指:肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。

辛 辣
辛是指:气味走窜。比如大葱、洋葱、香菜、桂皮等,闻到的味道,都是辛味。
辣是指:服用后会迅速使消化道出现灼热感。如辣椒、芥末。
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